Что в тарелке кроме супа?

Гостеприимный Волгоград у нас… Это сейчас сарказм был.

Только приезжаешь в город-герой и сразу на вокзале тебя ожидает местный колорит… Вот уже два дня в соцсетях обсуждают случай, когда в одном из привокзальных кафе под названием «Ностальжи» гостей из северной столицы пытались накормить супом с мухами и жуками. Хотя, это скорее всего прецедент. Случаев-то таких сплошь и рядом в нашем городе. Такие блюда не имеют ничего общего с экзотической кулинарией. Кстати, мухи далеко не всегда на мед летят.

Антисанитария преследует волгоградский общепит как хроническая болезнь. Сегодня трудно отыскать кафе, где бы соблюдались все нормы. Зайти на кухню и увидеть в каких условиях готовят повара не представляется возможным. К сожалению. Или к счастью. Потому, что иногда не хочется видеть и знать, через что проходят продукты прежде чем попадают к вам в тарелку.

Однако совсем другое дело, когда в ту же тарелку попадает то, чего и быть не должно. Насекомые, например. И проблема даже не в том, что какое-то крылатое создание очутилось в вашей еде. Хотя этот факт сам по себе и ужасен. Проблема в том, что даже после замечаний официантам и записей в книгах жалоб ничего не меняется. На потребителя всем просто наплевать. Как будто не существует наказания за столь дерзкое поведение, и столь возмутительное происшествие. Хочется верить в то, что жалоба в Роспотребнадзор повлечет за собой какие-то действия со стороны контролирующих органов. Пора и в Волгограде запускать свой проект типа «Ревизорро». Может тогда точки общепита будут серьезнее и более ответственно подходить к своей работе.

Пара анекдотов в тему:

— Официант, у меня в супе муха!

— Не волнуйтесь, паук на хлебе ее обязательно поймает.

 

— Официант, у меня муха в супе!

— Хммда, действительно. Но я думаю, что ваши опасения беспочвенны: вряд ли столь маленькое насекомое сможет съесть весь ваш суп.

Марина Пригожина.