В «Любимой столовой» в Дубовке посетителей хотели накормить сомнительным карбонадом

Специалистами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия выявлено нарушение ветеринарного законодательства в ходе проверки кафе «Любимая столовая» в городе Дубовка вдоль автодороги Сызрань-Волгоград.
Инспектором Россельхознадзора было установлено, что индивидуальный предприниматель принял на хранение с целью последующего приготовления блюд продукцию свиноводства, карбонад свиной в вакуумной упаковке в количестве 32 кг без ветеринарных сопроводительных документов.
Отметим, что проверки на территории предприятий общественного питания проводятся в рамках предупреждения распространения африканской чумы свиней на территории области. Выявленное нарушение ставит под угрозу безопасность здоровья граждан-посетителей кафе, а также влечет за собой опасность возникновения вспышки вируса АЧС на подконтрольной территории.
За допущенное нарушение предприниматель привлечен к административной ответственности по части 1 статьи 10.8 КРФ об АП, назначено наказание в виде административного штрафа. Вся продукция без документов уничтожена владельцем.

Информация: https://rsn-rostov.ru/press-sluzhba/novosti/25.01.2018o-narushenii-dopushchennom-vladeltsem-kafe-v-volgogradskoy-oblasti/

Фото: http://volgogradguide.ru/gostinica-1/